據《京華時報》消息美國食品和藥物管理局7日宣佈,基於現有科學證據及專家委員會的結論,已初步決定禁用對人體健康汽車借款不利的人造反式脂肪。
   反式脂肪又名反式脂肪酸,其主要來源是部分氫化處理的植物油,這種油具有耐高溫、不易變質、存放久等燒烤優點,快餐業中使用比較普遍。2006年,美國藥管局要求食品包裝上必須標明反式脂肪含量。
   美國藥管局當天發表聲明支票借款說,反式脂肪會增加食品中低密度脂蛋白,增加膽固醇的含量,因此增加人們罹患心臟病的風險。美國藥管局將從即日起征求公眾意見併進行評估,一旦最終決定禁用人造反式脂肪,今後氫化油將被視為“食品添加劑”,除非獲得批准,否則不得在加工食品中使用。
   美國藥管局局長瑪格麗特·漢伯有巢氏房屋格在聲明中說,攝入反式脂肪是一個重大公共衛生問題,預計禁用反式脂肪每年將能防止7000名美國人死於心臟病。  (原標題:美擬禁用人造反式脂肪)
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